Mimetik rötuş, resim restorasyonunda kayıp ya da hasarlı alanların, eserin özgün renk, ton, doku ve fırça karakterine taklit (mimesis) yoluyla en yakın biçimde tamamlanmasıdır. Amaç, müdahale edilen bölümün izleyici tarafından fark edilmemesi ve eserin görsel bütünlüğünün kesintisiz algılanmasıdır.